Ideale per chi vuole una fotografia chiara della situazione attuale e interventi rapidi ( durata 30 giorni )
- Audit completo del locale ( marketing e gestione economica )
- Analisi numeri principali ( fatturato medio, costi fissi e variabili, food and beverage cost, marginalità prodotti )
- Analisi presenza digitale ( social media, google my business, comunicazione visiva )
- Report strategico con : punti critici, opportunità di miglioramento, azioni rapide consigliate
- 1 call strategica di restituzione
- Check di metà percorso
OBBIETTIVO: fare chiarezza, individuare sprechi e ottimizzare subito le prime leve
